Baguette
Pane francese dalla tipica forma allungata, croccante fuori, con scrosta liscia e dorata e morbido all’interno.
| CODICE | GRAMMI | PESO KG | MIN SCONG. | GRADI FORNO | MIN FORNO |
| PABA01 | 280 | 8,4 | 20 | 180/90 | 16/18 |
Baguette
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