cornetto vegano

Dolciaria Acquaviva vuole davvero soddisfare le esigenze di tutti coloro i quali amano il piacere di un buon cornetto. Per questo è al passo con i tempi e dedica particolare attenzione anche a chi ha deciso di seguire un’alimentazione vegana, realizzando prodotti surgelati vegani.

Il cornetto vegano rappresenta una vera alternativa genuina dei classici cornetti realizzati in casa. Prodotti con ingredienti del tutto privi di derivati di origine animale, i cornetti vegani sono ideali per chi ha intolleranze al lattosio e per tutte quelle persone che seguono un’alimentazione vegana. L’impasto, le farciture e le rifiniture delicate caratterizzano la nostra linea vegana certificata ICEA, che comprende deliziosi fagotti, e cornetti, ideali per chi preferisce un’alimentazione diversa!

Sono semplici e veloci da realizzare in casa, perfetti da consumare sia di mattina per la prima colazione sia nel pomeriggio per merenda e possono essere lasciati vuoti oppure possono essere farciti con diverse confetture come, ad esempio, una crema spalmabile, che sia marmellata o crema pasticcera. Ritagliando triangoli di dimensioni maggiori, volendo si possono ottenere cornetti vegani più grandi e fragranti, stendendo la pasta in maniera più sottile. Dopodiché aspettate che siano tiepidi o freddi prima di gustarli come più gradite. Se non li consumate subito possono essere congelati dopo la cottura e fatti scongelare la sera prima in modo da preservare la morbidezza e la fragranza. Si conservano per qualche giorno all’interno di un sacchetto chiuso in un luogo asciutto.

I cornetti vegani sono davvero semplici e genuini, un’alternativa ai classici cornetti fatti in casa. In questa ricetta che vi proponiamo andremo ad utilizzare una farina forte, lievito di birra, acqua, zucchero, olio di semi ed estratto di vaniglia con l’aggiunta di una deliziosa farcitura alla marmellata. Saranno quindi preparati senza uova, latte e burro. I cornetti risulteranno comunque morbidissimi e squisiti: perfetti da gustare per la prima colazione o la merenda.