Croissant dritto burro 24%
Forma dritta, grammatura più leggera ma sempre ricco di burro (24%) e realizzato con lievito naturale: il croissant d’oltralpe rivisitato dalla sapienza dolciaria italiana.
| CODICE | GRAMMI | PZ CONFEZIONI | GRADI FORNO | MIN FORNO |
| CB0023A | 60 | 70 | 160/165 | 20/24 |
| GC0040 | 70 | 60 | 160/165 | 24/26 |
| GC0039 | 80 | 54 | 160/165 | 24/26 |
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