Tappi

Semilavorato surgelato per la produzione di sfogliatelle napoletane e code d’aragosta: un impasto di pasta sfoglia ripiegata, frutto della ricetta tradizionale.

CODICE VARIANTE GRAMMI PESO  ORE SCONGEL.
TA0024 SANTA ROSA 65/70 100 PZ 12
TA0025 GRANDI 55/60 100 PZ 12
TA0033 GRANDI 55/60 6 KG 12
TA0030 MEDI 50 100 PZ 12
TA0026 MIGNON 20 4 KG 12
TA0027 MICRO 13/15 3,5 KG 12

Dolce

Salato

Novità